¿Por qué las carnes argentinas son las mejores del mundo?
"La culpa la tiene la vaca" Unas vacas lanzadas al campo por el entonces fundador de la Ciudad de Buenos Aires, Juan de Garay (Unas 500) haciendo de la pampa argentina la mejor casa que jamas vaca alguna había tenido... agua y pasto por doquier. Lógicamente la reproducción de las mismas superó sin control hasta hacer que esta nueva fauna originaria del viejo continente se extendiera por todo el sur de América. ¿Que hace una vaca argentina? ...ESTO: "PASTAR" LA FELIZ REINA DE LOS CAMPOS... pasa su vida en la plenitud de las calmas, sin ningún estrés camina en las grandes extensiones de terreno, no se agotan por el constante arreo de los cuidadores, no caminan largas extensiones diarias en búsqueda de alimento, con suficiente agua y buena hierba, estas consentidas vacas no desarrollan fuertes musculaturas, tampoco están expuestas a riesgos de rasgaduras de su pelaje; por eso el resultado de la piel que después de su sacrificio cárnico...